当店のレギュラー商品にしようと考えているのがこのケーキです。1個10元
よくあるケーキなのですが、独自の配合で満足のいくものが出来ました。
下はカットした後。これからフィルムを巻くところです。
アーモンドプードルの入った、ジョコンドという生地とコーヒー味のバタークリーム
、チョコレートを何層にも重ねて作るケーキで、ブランデーの効いたシロップを染み
込ませてある、ちょっと大人向けのケーキです。
コーヒーといっしょにいただきたい重厚な感じの仕上がりになっています。
この商品に関しては、ニーズを考えるよりも自分の作りたいものを作った、
という自己満足的なところがあります。こういった重ためのケーキがあっても
いいのではないかと思っています。濃い味がお好きな方、ぜひ一度お試しあれ