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武漢でケーキ! ―和製patissier奮闘記―
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日本生まれのパティシエが中国、武漢でケーキ屋創業?
by patissier_m_k
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新作、カプチーノ。
2008年02月25日
今日リリースした新作ケーキ。「カプチーノ」1個8元。 上...
非売品ですが。。。
2008年02月23日
最近作った裏メニュー、「クレーム・ブリュレ」(非売品) ...
シェフの気まぐれ
2008年02月19日
一昨日からショウケースに並んでいる新商品です。 これは今...
アップルパイ(ホール)
2008年02月14日
材料の都合上ときどき定番ではないケーキも作りますが、最近作った ...
バレンタインデー間近
2008年02月12日
もうすぐ2月14日、バレンタインデーですね。 中国にもバ...
傑作。
2008年02月03日
今日、新作をひとつデビューさせました。 チョコレートムー...
モンブラン
2008年01月31日
新作というわけではないのですが、飾りが変わって、やっとモンブラン ...
ケーキの名前について
2008年01月24日
中国でケーキ屋をやっていますので、ケーキの名前ももちろん中国語で ...
チョコレートのデコレーション
2008年01月23日
ホールケーキのチョコレート版で、全体をチョコでコーティングしたタイ...
ば~ななばななな~な♪
2008年01月20日
今日ご紹介するケーキは、バナナのムースです。一つ7元。 ...
きまぐれ商品1
2008年01月18日
定番ではないのですが、気が向いた時にいろいろ作っては店頭に ...
新作でないようで新作。
2008年01月16日
パティシエのお仕事のなかでは、基本となるもののひとつに ...
お家でケーキ!
2008年01月08日
武漢でケーキ屋をやっているので、いまいち家族には実感がないのです ...
定番!苺ショート
2007年12月25日
日本のケーキで最初に思い浮かべる方も多いはず。 おそらく...
てぃらみそー
2007年12月22日
怪しいタイトルで、なにそれ?とお思いの方も多いと思います。 ...
誕生日のケーキ
2007年12月18日
ここのところケーキの紹介ばかりが続いていますが、もうしばらく ...
今さらですが。。。
2007年12月17日
先日、コメントをいただいてから、ようやく着手したクリスマスケーキ(...
アップルパイ
2007年12月15日
毎日朝焼き、個数限定のりんごのパイです。1個(4cmカット) 5元...
ガトーオペラ
2007年12月14日
当店のレギュラー商品にしようと考えているのがこのケーキです。1個1...
抹茶のケーキ
2007年12月10日
武漢でこのケーキは果たしてどうなのかと思いつつ、でも日本っ...
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