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武漢でケーキ! ―和製patissier奮闘記―
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日本生まれのパティシエが中国、武漢でケーキ屋創業?
by patissier_m_k
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開店日発表!
2007年11月30日
気がつけばもう11月も今日で終わり。。。 開店日を決めな...
シューとエクレア
2007年11月29日
今日は基本的なケーキの試作。おそらく嫌いな人は少ないであろう、 ...
試作一号
2007年11月27日
今日ようやく試作品の製作を始めました。ここは武漢ですが、本職の仕事...
間に合わなかった。。
2007年11月26日
こんばんわ。patissier_m_kです。 武漢にやっ...
ドッキリ?
2007年11月24日
今日も朝からせっせと買出しへ。「王家巷」(ワンジャーシャン武漢弁だ...
火鍋初体験。
2007年11月22日
昨日製菓材料のお店に行って、基本的な材料を注文してきました。 ...
重機搬入
2007年11月20日
予定通り機材の搬入&設置が無事に終わりました。 一番幅の...
行列のできるジャージャンメン
2007年11月19日
電熱器、買いました!いや~このところの寒さにまいっていたんですが、...
怪しい町工場
2007年11月18日
日本でケーキ屋をする場合(経営者としての経験はありませんが) ...
スーパー(超市)にて。。
2007年11月17日
武漢はめずらしく雨が続いています。こんな時間だというのにどこからか...
予告してたのに。。
2007年11月16日
前回の更新で「明日は照明がバッチリ付いた画像をお届けします」と ...
やや減速。。
2007年11月13日
今日の武漢は昨日の雨のおかげか、少し青空が見えた。 一昨...
内装工事七日目
2007年11月10日
看板の付いた外観に満足していたのですが、制作をお願いした看板屋さん...
内装工事六日目
2007年11月09日
工事を発注したときに、だいたい2週間くらいで完成と言われたけれど ...
桜といえば
2007年11月08日
先日お店の名前、「SAKURA」を発表したのですが、桜といえば ...
店名発表!
2007年11月07日
昨日予告していましたが、お店の名前をここで発表したいと思います。 ...
内装工事四日目
2007年11月06日
最近朝夕の冷え込みが激しくなってきています。私の部屋にはまだ ...
内装工事三日目。
2007年11月05日
久々に寝坊してしまい、H君からの電話で目を覚ました。 時...
日本の居酒屋
2007年11月04日
ここのところ、よく晴れていて気温も丁度いいのですごしやすい。 ...
社用車購入?
2007年11月03日
昨日の夕方、かねてよりH君がほしがっていたものを買いに行った。 ...
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